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Zweigelt 2019

 

Zweigelt Himmelreich 2019                                         €  8,50 (erhältlich ab Mai 2020)
Rubinrot mit violetten Reflexen. Attraktiver Duft nach Weichselaromen, vollmundig, elegant und harmonisch, klar strukturiert; charmanter, samtiger Abgang.

 

 Charakteristik

Der genügsame Zweigelt stellt nicht sehr hohe Ansprüche hinsichtlich des Bodens.
Der hohe Ertrag wird durch ausdünnen reduziert und so gewinnt man einen gehaltvollen Zweigelt Die Trauben werden handverlesen und nach zirka 10 bis 12 Tage Maischegärung abgepresst.

Der biologische Säureabbau erfolgt im großen Eichenfass, wo er auch bis zur Flaschenfüllung ausgebaut wird.
Durch dieses Verfahren wird im Betrieb ein qualitativ hochwertiger Rotwein viniviziert. Als Jungwein besitzt der Zweigelt ein ausgeprägt fruchtiges Bukett, dass mit der Reife runder und feiner wird.